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饮茶大概抗苍老
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自由基(freeradical)为几种活性化学物质,存在于人体之代谢中或摄取之食物内,它会与身体之组织结构出世化学作用,招致种种生理阻塞。所幸年青时咱们身体内有清除这些有害自由基的物质存在(称为自由基清除剂),因而年青人大抵健康活泼;但随笔年龄的延长,这种呵护身体功能之自由基清除剂就越见降低,因而衍生出各种老年病—如动脉硬化、冠心症、老年痴呆、巴金森氏症、糖尿病、白内障、阳痿症及各类癌症形成等,因此老年人有需要补充这些不足的自由基清除剂以幸免(迟钝)老化的产生。

维他命C及E为大众所知赔偿自由基排出剂的药物,因而大多数人已经在服用;但饮茶为最自然且成效更佳之自由基排出剂增进本事不仅较少人领会。饮茶为中国人古老之惯例饮食文化,东传日本后更发扬光大为「茶道」。饮茶之益处并不但止于生津解渴,其具健身治病功效自古即有记载,如唐代本草拾遗言:「诸药为各病之药,茶为万病之药」。意思就是说各类药方仅能诊疗各另外的疾病,但茶却能治百病。依现代的医学思考才知茶之神效疗效出于其所含之茶多酚(teapolyphenol)成分为强效之自由基清除剂,因而多饮茶可防老化症理由在此。而各类茶中,以「绿茶」之茶多酚含量最高。

 

饮茶大概抗苍老
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