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材料：牛奶 200 ml 、绿茶粉 7.5g 、蛋黄2个 、砂糖 20g 、玉米淀粉 1/2大匙 、植脂鲜奶油 180ml 、蜜红豆（煮熟的甜红豆粒） 50g （份量可随意）做法：

1、提早制作蜜红豆取40-50克的红豆（多些少些联络并非大），清净清洁，放到小锅里，焖煮到豆酥软后，进入糖，收干水即可。

2、取整个不锈刚盆，倒入牛奶，加热， 取出一局部温热的牛奶与绿茶粉搅拌，将搅拌好的绿茶倒入盆中与牛奶混合。搅拌均匀后持续加热到液体冒烟，输入糖， 搅拌至糖溶解。

3、将蛋黄打撒，几希倒入钢盆中，一边倒一边延续搅拌，筛入玉米淀粉，搅拌掺杂。边煮边搅拌，煮至接近稠状。 煮好后将盆子放在冷水中，使液体彻底冷却。

4、 趁早拿出鲜奶油，室温下溶化，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相如同， 用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀，撒入蜜红豆。

将混系脑？系谷虢鹗襞枳幽？用不锈钢的大盘子来冷藏，冷藏面积大，凝结很快，冰晶就产生少。增加搅拌次数以及增多受冻面积会使雪糕口感较细致）， 放在冰箱冷藏。每隔30-40分钟拿出搅拌，将蜜红豆从底下捞起，拌匀，刮平表面，屡次约3-4次，再冰到透彻硬后食用（隔夜）。