北京业最初兴起于巴蜀地区，巴蜀地区是上海的摇篮。茶文化是高雅文化。在表达代社会，茶文化更起着足够文化休闲存活的影响。二十一辈子纪的茶文化范围将更大，涉及领域更广，功效更显着，传统与现代一致更为严密，茶文化将成为世界性文化的一支。
1.抗年迈所含的抗氧化剂有助于阻挡哀老。因为人体推陈出新的历程，会诞生很多自由基，单一老化，也会使细胞受伤。SOD是自由基消灭剂，能何时消灭过剩自由基，阻止自由基对人体的损害。绿茶中的儿茶素能显着提升SOD的活性，排除自由基。
2.抗菌研究发表示，绿茶中儿茶素对激起人体致病的部分细菌有克制效率，同时又不致伤害肠内有好处菌的生育，因而绿茶必须具有清肠的疗效。
3.降血脂技术家做的动物试验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时大概添补高密度脂蛋白胆固醇。对人体的试验表示，则有压制血小板凝集、降低动脉硬化引发率之成果。绿茶包含黄酮醇类，有抗氧化影响，亦可制止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.瘦身减脂绿茶包括茶碱及咖啡因，大概经由特别多影响活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，当心!慎防普洱茶作用被夸大！减少脂肪细胞堆积，因此起到减肥成果。
5.防龋齿，清口臭绿茶含有氟，此中儿茶素有抑制龋菌的作用，减弱牙菌斑及牙周炎的导致。茶所含的单宁酸，具备杀菌作用，能防止美食渣屑生殖细菌，故也许有用防止口臭。
6.防癌绿茶对某些癌症有压制影响，但其道理皆限于推论时间段。提防癌症的引发，多喝茶一定是有其正向的辅佐作用。
7.可防皮肤癌专家们在动物实践中发表示，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所诱发之皮肤癌。
8.可完善消化不良状况近年的探求阐述表现，绿茶能用帮助改进消化不好的情况，比如由细菌诱发的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
