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常喝铁观音养生在身旁
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着名营养学家于若木说: 能调治人体推陈出新的许多有益成分,中多数具备。对于抗癌、防苍老以及提高人体生理活性的机理也都基础讨论清楚。因此,茶是大自然赐予人们的最佳饮料。 鲁迅先生说过: 有好茶喝,会喝好茶,是几种清福。

不仅香高味醇,是天然可口佳饮,并且功效在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表示,铁观音除具有一般茶叶的保健功效外,还具备抗苍老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功能。

近多年来,经国际外科技家讨论阐明,特殊是日本科技家探讨注解,铁观音中的化学成分和矿物元素对人体康健有着独特的功效,大概有以下几点角位:

一。 铁观音的抗衰老作用

中外很少技术研究表明,人的年迈与体内不饱和 脂肪酸的过度氧化影响有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的影响关联。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过量氧化,使细胞功效突变或衰退,激起组 织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔,但罪魁祸首却是自由基,只要把自由基排除掉,就才能使细胞获得平常的分娩成长而康健 长寿。

日常,常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E,它们均能何时地幸免不饱和脂肪酸的过量氧化。而近来日本钻研人员证明,铁观音中的多酚类化合物能防止过量氧化;嘌呤生物碱,可间接起到解除自由基的影响,从而达到延缓年迈的方向。

二。 铁观音的抗癌症影响

癌症是当今严峻要挟人类强健的 不治之症 。 所以,近些年研究茶叶抗癌激励了人类的极大兴趣和关爱。数年前,曾有一篇报道称,上海市民因饮茶使食道癌逐渐减少,由此饮茶可以预防癌症的导致这一事实在 全世界引起很大反响。当今饮茶才能防癌抗癌已被世人所公认,而在茶叶中防癌抗癌成果最棒的是铁观音。

早在1983年,日本冈山大学奥田拓男教授就 曾对数十种植物多酚类化合物举办抗癌变作用审查,后果说明:儿茶素(EGCG)具备特别强的抗癌变活性。其他科学家在说明铁观音抗变异的研究中,以为铁观音 茶多酚是这一影响的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中,一定了铁观音茶多酚的避免癌变影响。此外,铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物 亚硝 胺的合成,对防治癌症有比较大的影响。

三。 铁观音的抗动脉硬化作用

1999年5月31日,在日本东京召开的第四次与健康研究会上,福建省中医药讨论院陈玲副院长阐述了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象,探讨服用乌龙茶铁 观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及提升血中脂质代谢的影响。研究说明,铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类才能减少血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农 林钻研所原征彦博士,在多年的研讨中也确切,茶多酚类化合物不止可能降低血液中的胆固醇,而且可以明显改进血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡 碱能伸展血管,快速呼吸,降低血脂,对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有必要的影响。

据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民举行考察时发表达不喝铁观音茶的发病率为3.1%;偶尔喝的为2.3%;常年喝的(3年以上)为1.4%。由此可见,常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。

四。 铁观音的防治糖尿病作用

糖尿病是多种国际性疾病。目前,全世界大概有2 亿人患糖尿病,中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是多种以糖代谢紊乱为主的全身慢性举行性疾病。典型的临床表现为 三多一少 ,即多饮、多尿、多食及消 瘦,全身软弱无力。此病中医称 消渴症 ,属下焦湿热范畴。患病的直接原因是体内不足多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢 引发堵塞,体内血糖量剧增,代谢影响减轻。

日本医学博士小川吾七郎等人 临床实验说明,频繁饮茶可以及时填补人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类,能制止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到特别少,或透彻平常;对于严峻糖尿病患者,能使血糖、尿糖下降,种种专门症状减轻。

五。 铁观音的减肥健美影响

肥胖症是几种相伴人们生活技术不断进一步而出现的营养失衡性病症,它是鉴于营养吸取过量或是体内储藏的能力应用不够而诱发的。肥硕症不仅给人们平时生活中带来诸多不便,并且也是刺激心血管疾病、糖尿病的整个原由。

1996年,福建省中医药研究院对102个患 有单纯性肥硕的成年男女,进行了服用铁观音减肥作用的研究。研究表明,铁观音中含有很多的茶多酚物质,不但可提升脂肪分解酶的作用,而且可促进组织的中性 脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能完善肥硕者的体型,有效缩短肥硕者的皮下脂肪和腰围,从而减弱其体重。

六。 铁观音的防治龋齿影响

人类一般认为伤害人的牙齿有两大疾病,一是龋 齿,二是牙周炎。龋齿别称蛀牙,是牙科常见的多发病。龋齿导致的原因好多,此中有一个重要原因是:牙齿钙化较差,质地不足坚硬,简便遭受损坏。饮茶可以保 护牙齿,在本身国古代早已运用。宋代的苏东坡在《茶说》中云: 浓茶漱口,既去烦腻,且能坚齿、消蠹。 现代科技分析,铁观音中包含较丰盛的氟,而平常粮食 中含氟量非常少。铁观音中的氟化物大约有40%~80%溶解于开水,极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的影响。

日本曾在多个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做 过观察,结果注解,饮用铁观音对防治龋齿有优越的效率。每个入学儿童每日喝一杯铁观音,按含氟量0.4毫克统计,持续一年,原患龋齿的儿童中就有一半痊 愈。日本计算了100所小学中患有龋齿的在校学生,经改饮铁观音后,其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有防卫作 用,对已得龋齿的人有医治影响。

七。 铁观音的杀菌止痢作用

在安溪世间早有选取铁观音治疗痢疾和肚子痛的 做法。本人国古代医学书籍中也有挺多的应用茶叶来治理细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢?专门是茶多酚化 合物。源于茶多酚输入胃肠道后,能使肠道的焦灼功效放松,缓和肠道活动;此时,又能使肠道蛋白质凝固,因为细菌的自己是由蛋白质产生的,茶多酚与细菌蛋白 质遭遇后,细菌即行死亡,起到达拥护肠胃黏膜的作用,于是有治疗肠炎的疗效。

八。 铁观音的清热降火作用

茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》 载: 茶苦味寒, 最能降火,火为百病,火降则上清矣。 温饮则火因寒气而降低,热饮则借火气而升散。 在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时刻,饮 上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为茶汤中富含茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反 应,滋润口腔,所以能起到生津止渴的作用。此时,鉴于铁观音中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤 毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍,故能使人感到凉爽解暑。

九。 铁观音的提神益思影响

饮茶才能提神益思将要人人皆知。我们国家历代医书 记载颇多,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰: 携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶 功。 诗中明确地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰: 建茶三十片,不审味如何,奉赠包居士,僧房战睡魔。 他说把建茶送给包居士,让其饮了在参禅时可 免打瞌睡。饮茶才能益思,故受到人们的非常喜爱,及其为一些作家、诗人及其它脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、隔夜废茶有止血止痒多种疗效,美籍华人女作家韩素音和本身国着名作家 姚雪垠等都酷爱饮茶,以助文思。

铁观音可提神益思,其功效专门在于茶叶中 的咖啡碱。咖啡碱具有激动中枢神经、增进思维、提高效能的功能。所以,饮茶后能破睡、提神、去烦、清除疲劳、清醒头脑、增加思维,能显着地进一步口头答辩能 力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中富含多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体成立的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断进展的重要原 因之一。

十。 铁观音的醒酒敌烟影响

茶能醒酒敌烟,这也是众所周知的真相。明代理 学家王阳明的 正如酣醉后,醒酒却须茶 之名句,简介自己们国家人民早就认识到饮茶解酒的疗效。古人通常 以酒浇愁 , 以茶醒酒 。唐朝诗人刘禹锡,有一天喝 醉了酒,想起了白居易有 六班茶 可以解酒,便差人送物换茶醒酒,被后人传为茶事佳话。酒的成分专门是酒精,一杯酒中富含10%~70%的酒精。而铁观音 茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消,故饮茶能解酒。

铁观音不仅能醒酒,而且能敌烟。鉴于铁观音中含有多种酚酸类物质,能使烟草中的尼古丁累积,排出体外。同时,铁观音中的咖啡碱能进一步肝脏对药物的代谢能力,促进血液循环,把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去,减弱和减退尼古丁带来的副影响。当然,这种影响不止仅是咖啡碱的单一疗效,而是与茶多酚、维生素C等一种成分协同联合的后果。

一杯清茶,一段人生,一丝回味!喝茶,才能休闲,更可会友,对坐倾谈,更多品味、更多回味!

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