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喜欢喝茶的人都领悟，喝普洱茶对人类养生、保健都有重要影响。本来，普洱茶排除茶叶对人体健全有溢出外，吃普洱茶籽所榨拿出的油，一样对人体健全有益。茶籽油养分成份充裕，含脂肪酸（不饱和脂肪酸占93%，其中油酸含量达83%，亚油酸10%）、山茶甙、磷脂质和皂甙、茶酚、鞣质等对人体有益的元素，对推进脂质代谢、减少血脂、防备动脉硬化有显着作用。此时，福建漳平提升水仙茶质地。茶籽油中富含天然茶多酚，茶多酚是几种高效自由基消除剂，占有预防心脑血管疾病、防止癌症等疗效。而茶籽油中的维生素E含量高于其余食用植物油，这让食用茶籽油也能起到抗衰老、加强本身免疫力的功效。专门生产普洱茶籽的镇沅圣元堂有限公司韩经理简介说，其实人们在古时候就已经把茶籽榨油运用，不过因为当时的技术有限，榨出的茶籽油又苦又涩，于是世间只用茶籽油来治疗烫伤和烧伤及体癣，慢跑湿疹等皮肤病，并不食用。直到最近几年，茶籽油的榨取水平取得挺大进步，才让榨拿出的茶籽油需要具备了食用油的功效。当前的食用普洱茶茶籽油，其性质安稳，密封储藏就不易变质。在除了苦涩味的同时，还保保留了淡淡茶香，已经可以和剩余食用植物油同样用来烹制各类料理。