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夏季:喝一杯清茶来控“糖”
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自己们国家的茶文化,源远流长,养生之道更是有历史记载,今天自己们重复顾一下在茶文化中,降三挺高的篇章。茶为万病之药,是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评判。中医学觉得茶叶苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺经。苦能泻下,燥湿,降逆;甘能补益缓解;凉能清热、泻火、解毒。李时珍在《本草纲目》中觉得:茶体轻浮,采摘之时,茅孽初萌,正得春生之气。味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降。这些特性举例了茶拥有能攻能补,又能入五脏发扬得较全面的疗效。茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡碱、维生素C等成分具有抑制脂质过氧化,抗凝,促纤溶,抗血小板凝集,降血压,降血脂,防治动脉粥样硬化,保护心肌等影响。从而还可能调治血液中的几种指数,完善心脑血管系统,这将有助于对心脑血管疾病的防治。巧饮淡茶降血压茶叶中的儿茶素类化合物和茶黄素,降压作用较显然,且能显着减少血管焦虑素转换酶活性。茶多酚要紧通过络合酶的金属辅基锌离子,使升压影响的血管焦虑素活化历程受阻,到达降压目的。对于离体大鼠后肢血管,茶多酚还可使其灌注量填补,占有血管蔓延作用。俄罗斯医学专家通过临床实验确认,用高浓度的茶叶中的儿茶素可能降低血压,同时多喝绿茶对易患中风和血管淤塞的人是有好处的,因为它或许使血管保持弹性,清除血管痉挛,具有避免血管分裂的疗效。另外,茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,补充血管的有效直径,通过血管蔓延而使血压降低。日本曾采纳一种新加工工艺,将鲜茶叶放在氮气条件下处理6小时,使茶叶形成大量氧基丁酸,根据临床实践,对降血压有明显结果。茶叶中的芳香苷(芦丁)也具有维护毛细血管寻常抵抗力和加强血管璧韧性的功能。常饮茶水降血脂高血脂严格定义为血脂混乱或特殊,是指人体内血清脂质超出了正常范围,即血清总胆固醇和甘油三酯升高、血清高密度蛋白胆固醇水平特殊下降,附着在血管壁导致动脉硬化,并给心脏带来负担,从而下降心脏机能。茶的降脂作用,中国古代文献便有解油浓(《老老恒言》),去腻(《东坡桑记》)。去人脂(《本草拾遗》)等的记载,表示代临床上,以茶降脂更是屡见不鲜。各样茶均有必要的降脂影响,尤以乌龙茶、绿茶及普洱茶最为有用,高脂血症病人服用普洱茶和乌龙茶,要差异程度地降低胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白和总脂含量,用沱茶治愈高血脂总适用率为92%至86%,说明沱茶拥有显着的降脂作用。那么,饮茶为什么会下降血脂和胆固醇呢?这主要归因于茶中充足的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C等。一是茶多酚单体或聚集体(茶色素如茶黄素等)拥有显着降血脂作用,茶多酚类物质降血脂的机理紧要是通过以下途径:抑制肠管组织对胆固醇的吸取和吸收;抑制体内胆固醇合成,降低脂蛋白脂肪酶活性;减少脂蛋白合成,快速脂质分解,推进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。二是茶多酚类能溶解脂肪:对脂肪代谢起紧要影响,不但显著抑制血浆和肝脏胆固醇的上涨,还能促进脂类化合物从粪便中排出。除去茶多酚,茶多糖对高血脂也有显着疗效。茶多糖可提升高密度脂蛋白胆固醇含量,还可以与脂蛋白酯酶聚积,推进动脉壁脂蛋白酯酶投入血液。多饮绿茶降血糖近些年,喝茶辅助降血糖在许多糖尿病患者朋友中已成为几种时尚,时常见到一些患者朋友互相抄喝茶降糖的验方,共同交流喝茶的经验。茶叶能降血糖,已被国际外大量思索所证明,然而究竟茶叶的什么成分大概降血糖呢?它又是如何发扬影响的呢?茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称,由糖类、果胶、蛋白质等组成,此中多糖局部含有阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的重要功能是降血糖,降血脂,从而到达防治糖尿病的作用。绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等茶中的茶多糖都有显着或极显着的降血糖结论。茶多糖的降血糖作用与其拥护猛烈胰岛细胞的渗出活动关联,使肝糖原很多添补。茶多糖在糖代谢立场具有与胰岛素相类似的作用。茶多糖通过了提高机体抗氧化功效,解除体内诞生的过多自由基,爱护胰岛β细胞免受自由基侵害。另一角度,茶多糖可加强激酶活性,葡萄糖激酶是己糖激酶的同工酶,紧要存取决于成熟肝实质细胞和胰岛β细胞中,受胰岛素调节,催化葡萄糖变更为6-磷酸葡萄糖,进而构成肝糖原,从而降低血糖。茶多糖通过抗氧化和增强葡萄糖激酶活性而何时下降血糖。此外,茶叶降血糖的机制还与其余酶相关。

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