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“冷泡茶”有助与降血糖
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  自古以来,人类都习性于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和有益成分泡出来。现实上,冷水泡茶的效能特别少儿也不差,只须妳有足够的耐心,茶的清香、正如一首湘西民歌唱的:冷水泡茶渐渐浓……

所谓冷水泡茶,就是用凉白开水或矿泉水冲泡茶叶。上班族、“大叶茶”香满园春。开车族、登山族等,不论走到哪里,唯有还可能买到矿泉水,就要随着随地享受好喝又保养的冷泡茶。

研究显示,冷水泡茶2小时后,茶叶中的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量就要超出热水泡的茶,而冷水泡茶8小时后,不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也可达到热水泡的茶的70%把握。

此外,研究发表达,茶叶中含有多种多糖类物质,它既有促进胰岛的影响,又能去除血液中很多的糖分。然而,这种多糖类物质怕热,一旦热水泡茶,将要被严重破坏,而冷水泡茶则幸免了这一麻烦。从这点来看,喝冷泡茶有助于人们控制血糖。

“冷泡茶”有助与降血糖
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文章名称:《“冷泡茶”有助与降血糖
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