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家庭储茶的五种妙方
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家庭存茶时需要小心:平常的茶叶都具备喜温燥恶冷湿、喜清浊忌香臭等特性,因此存放时利用什么盛器、用什么方法,均有一定的哀求。不论采取何种措施贮蓄茶叶,起首都命令包装材料无无论异味,况且具备特别好的防潮功能。盛茶的容器在应用时要尽能够密闭,以掉落与空气的触摸,存放的地位要干燥、清洁、无异味。下面小编总结了一点家庭贮蓄茶叶的方案。

(1)平常储藏法:

家庭少量用茶,一般习性用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等储藏,其中以选择有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器储藏茶叶,则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时,最先应检验一下容器可否密闭,况且应将茶叶装实装满,尽量掉落容器内的空气。这种贮茶方案,虽精炼易行,应用起来也较方便,但只适用于简短贮存,平常为几个月,由于它不能做到绝对密闭。

(2)应用干燥剂储存:

使用干燥剂,可使茶叶的储存时间增长到一年左右。选用干燥剂的种类,可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶,可好块状未潮解的石灰;储藏红茶和花茶,可好干燥的木炭;有条件者,也可好变色硅胶。

用生石灰储存茶叶时,可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包),捆牢,分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁桶四周,在坛和桶中间放一袋或数袋未风化的生石灰,上面再放茶叶数小包,次要用牛皮纸、茶叶历经的三次生命!棉花垫障碍坛或筒口,再盖紧盖子,一般1-2个月换一次石灰,只须按时更换石灰,茶叶就不会吸潮变质。

木炭贮茶法,与生石灰法相似,不再赘述。

变色硅胶干燥剂贮茶法,防潮结果更好。其贮藏方法,与生石灰、木炭法类同。唯此法结局更好,一般贮蓄半年后,茶叶依旧保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的,当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时,声明吸进的水分已到达饱和形态,同时一定将其拿出,放在微火上烘焙或放在阳光下晒,直到治愈曾经的色时,便可不断放入利用。

(3)冰箱贮蓄法:

放入冰箱内低温贮存,如温度限定在5℃以下,保存茶叶品质效果较好,平常可保持1年以上茶叶风味固定。如已为小的听、罐、筒、盒包装,平常密闭性较好,只要外套干净的塑料袋扎紧,可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶,可先浸入清洁、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮蓄。

(4)用暖水瓶贮蓄法:

保温性能优良的暖水瓶、保温瓶均可用来贮蓄茶叶,其结论精致,一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶浸入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量掉落瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口。

(5)用食物袋储存法:

用多个新而无味、无孔隙的塑料粮食袋,将干燥的茶叶用防潮纸包好后,装入其中一只口袋内,轻轻挤压,尽量将袋内的空气清除,扎紧袋口次要将封口朝下,再装进另外只塑料口袋内,排除空气,扎紧袋口便可。这种包装单独贮蓄,也能起到有限的保鲜效果,如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮蓄,茶叶保鲜的结论及连续时候更长更好。

家庭储茶的五种妙方
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