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青茶的成效与作用
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基础成份

饮茶有益处,这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多益处呢?这对一般人来说,是知其不过不知其所以然。随时科技的进展,到了19世纪初,茶业的成分才慢慢明白起来。

经过表示代技术的分散和鉴定,乌龙茶中含有机化学成分达四百五十几种,无机矿物元素达四十几种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素包含过量营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、几种氨基酸等含量,显然高于剩余茶类。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于剩余茶类。

中国医学考虑者表明 乌龙茶具备瘦身的成果。乌龙茶之所以流行,彻底是因为它溶解脂肪的减肥成效,这种说法也确实有技术的根据。由于茶中的主成分–单宁酸,说明与脂肪的代谢有严密的关联,并且实验功劳也讲明,乌龙茶确认可以降低血液中的胆固醇含量,确切是不可多得的减肥茶。试验表明,每天喝一公升乌龙茶,有克制胆固醇上涨的成效。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,然而当美食太油腻时,最佳也也许搭配乌龙茶,不但有饱和感,还也许去除油腻。

保健功能

1、毁灭危机美容与健康的活性氧:

2、每日喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏:

3、饮用乌龙茶能瘦身:

4、抗肿瘤、防范退化成果。

茶功如神,早已为人类所知。唐代诗人卢全是这样形容茶叶效果的:”一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散;五碗肌肤清;六碗通仙灵;七碗食用不得也;唯觉两腋清风生”。宋代吴淑《茶赋》说:”夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶茹之利,其功若神”。明代李时珍《本草纲目》云:”茶苦而寒,阴中之阳,沉也降也,最能降火”。

药疗价值

乌龙茶作为我国特种名茶,经表达代国外的外科学思量注明,乌龙茶除去与平常茶叶具有提神益思,扫除疲倦、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保养用途外,还强调表目前防癌症、降血脂、抗衰老等突出效果:

一、防癌症

1998年6月15日《健全报》(记者郑远翔)报道:不久前,由中国抗御医学科学院养分与食品卫生探究所毒理和化学思量室副琢磨员韩驰和她的助手徐勇,举办茶叶在动物体内的抑癌实验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶,此时给予喂人工合成的纯度超过99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后,大白鼠食道癌产生率为42-67%,患癌鼠平衡瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%,患癌鼠均衡瘤数为5.2个,五种茶叶抑癌成果为安溪铁观音最好。与此同时,他们还实行另一种试验,即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物,结晶发现,饮茶组的大白鼠无一产生食道癌,未饮茶组产生率为100%。这一结果阐明,茶叶可整体阻断亚硝胶的体内内源性的产生。

二、降血脂

1981年,日本和洋女性大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的引起实行试验,注明能显著压抑血中胆固醇及中性脂肪的增多。

三、抗衰老

1983年,福建省中医药考虑所实行抗衰老实践表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均显著减少,这告诉乌龙茶和维生素E照样有抗苍老成效。人体试验还声明,在每日内服足够维生素C情况下,服用乌龙茶也许使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C清除量削弱,而维生素C的抗年迈作用早已被考虑讲明。于是,服用乌龙茶能够从多立场巩固人体抗年迈才能。

1985年10月王泽农教授据访安溪茶乡时,赋诗一首,对安溪乌龙茶的保健功效作了高度的总结:安溪芳若铁观音,益寿延年六根清。新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。

青茶的成效与作用
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