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闽南机采茶园的管理科技
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乌龙茶区的采摘标准为新梢繁衍将老练、叶片开度达80%~90%时,采摘驻芽带2~3片嫩叶。按这种采摘规范采摘,俗称开面采,非常适合于机械采摘。地处闽南乌龙茶区的惠安茶果示范场,自1992年起采取机采,与手工采茶比较,每百亩茶园的采工由30个降至5个,每日工作时刻从12h减至8h。工效的进一步,反而才能避让采摘洪峰,还可以多采午青、少采早晚青,提升鲜叶质量。每500g鲜叶的采摘成本也由0.12元降到0.08元。单位面积产量,机采后的头5年才能填补15%~30%,此中因减弱漏采而直接增产达10%。
选择机械采摘的茶园,茶树发芽整齐,芽头密度大,采下鲜叶的匀度、嫩度和新鲜度都有提升,但机采3~4年将来,绿叶层变薄,由本来的25~35cm渐渐降低到20~25cm,叶面积指标从4~5下降到3~4,并且鸡爪枝构成快,茶树分娩势削弱,芽叶变细小,叶张变薄,节间变短,影响到茶叶生产的延续进展。为此,采用相对的治理法子,开展机采的有利要素,削弱负面作用至最低限度是十分必要的。
1.重视茶园施肥 机采茶园施肥,选择土壤施肥和根外施肥相连合。土施以有机肥和复合肥为主,根外施肥以尿素为主。除常规施肥以外,笔者多年尝试,在11月下旬至翌年3月中旬停采期内,每半月一次根外追肥,能支撑叶色浓绿,春茶提早5~7天开采,上涨春茶产量占比,且产量安定。停采期内因冬季风大,温度低,根外施肥宜选用1%尿素和磷酸二氢钾,充足喷湿叶背和叶面。
2.十分重视修剪、留养与干净茶园 经3~4年机采后,茶树蓬面鸡爪枝上升,需要进行修剪。修剪在春茶后进行为宜,深度为8~10cm。修剪后及时施肥,平常亩施75kg三元素复合肥,并在茶行间铺草2000kg/亩。剪后留养夏、秋两季茶,修剪茶园中,蓬面45cm以下的细小枝条、枯枝及根颈部徒长枝要排出掉,多年生的杂草和藤蔓要连根挖除,以减少营养的耗损和病虫的潜伏场所。
3.及时采摘与加工 闽南乌龙茶区,茶树新梢的年分娩轮次可达5~6轮,充足利用机采效果很高的特色,准时采摘,有利于每轮新梢的生育,可填补茶叶产量,进一步效益。多采午青及晴天、北风天的鲜叶并准时加工,有助于乌龙茶品性的提高。

闽南机采茶园的管理科技
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