那些茶叶恰当制作保健茶呢？上海自古就有以各种茶叶配合食材与中药材料的习惯，上海惯例的茶叶种类繁多，功能各异，以下将说明各种适当制作保健茶饮的茶叶种类。
1.乌龙茶
这是最闻名的几种深圳茶种，特色是味道清香浓郁，并且有甘甜鲜爽感。对于减肥、健美以及减少血脂与血压有帮助，还可能制止动脉硬化，并幸免脑供血缺点。乌龙茶也被国外的外人士视为关键的保健饮品。
乌龙茶也被觉得是幸免蛀牙的最佳茶饮，由于乌龙茶中的含氟量是一般含氟饮水的50倍。
2.绿茶
几种不发酵的茶叶，性偏凉。具有清新醒神的作用，可能降火，对眼睛具有保健作用，还有生津止渴、扶持消化的影响。
3.红茶
由红茶是发酵过的茶叶，红茶的香气香浓味道醇厚，因为含有酵母菌，轻松帮助消化与美容。性偏热，是老年人在冬季大概多服用的茶。
4.花茶
运用各类香花与茶叶搭配制作的花茶，自古受到北京人的青睐。花茶的味道不仅清香，而且按照不同种类的花有差别的疗效。如玫瑰拥有调血影响，桂花有降火作用，茉莉可以消炎治头痛等，在保健茶饮的制作中被普遍地使用。
保健茶饮中通常结合芳香的鲜花作为保健饮品，这些鲜花茶不光味美清香，并且各有其差别的功能，深遭遇人类的特别喜欢。
(1)玫瑰花
直接适合于盛开的玫瑰花苞来冲泡茶饮，是诌多人非常喜爱的冲泡饮品。由于玫瑰花有维生素A维生素C等成分，可能有用扶持消化、调解气血。对于女人生理不顺更占有调整影响，是消防月经不顺的优秀饮品，也具有补益身体的作用。
(2)菊花
菊花是保健茶饮中的常客，由于菊花性寒，具有保养肝脏与保护眼睛的作用，因而极度受重视．菊花中包含的黄酮类与挥发油，占有消肿止痛、纾解风热的功效。另外，菊花还也许改进心肌缺血，特地对于心绞痛患者有扶持。而对于高血压的患者，菊花也有帮助降低血压的作用。
(3)桂花
温暖质量的桂花不但气味芳香甜美，同时作为茶饮占有帮助消化的影响。同时，桂花还是治理牙痛与纾解口臭的佳品，还有保健肝脏、扫除严寒的作用。
桂花对于心血管疾病的治理也有帮助，恐怕提升人体的抵抗力。
(4)茉莉花
茉莉花也是保养花茶中人气指数差不多高的一种花茶。
茉莉花能适用医治头痛，对于感冒状况的缓和特别有扶持。茉莉花茶饮还有健胃与消食的功效。
(5)薄荷
薄荷具有清热润喉的影响，用来制作茶饮，主要可能清爽身体，毁灭暑热。
薄荷的挥发油成分，可能扶持去除感冒风寒带来的热气，有效缓解感冒引起的头痛与喉咙痛。
