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当香茗“携手”美肴
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茶叶馒头:取新茶100克,加开水500毫升泡成浓郁茶汁,待凉至20℃,再加鲜酵母适度与3斤面粉拌和,发面制成馒头蒸熟,其色如秋梨,清香扑鼻,味道甘甜。

茶叶面条:取新茶100克,加开水600毫升泡成浓茶汁,与面粉拌均匀擀成面条,用猛火烧开锅里清水,下锅不会糊,爽口滑溜,色泽泛绿,漂亮又好食用。

茶叶米饭:用新茶泡成浓淡相宜的茶汁,与洗净的大米同煮,做成的米饭幽香透亮,软而不烂,爽而不腻,令人食欲大增。

茶叶仔鸡:将敲碎的核桃壳与新茶放在锅中炒热,待香味逸出后,再流入适量清水、桂皮、茴香、细盐、糖、味精、酱油等同煮,待汁变浓变稠后,将洗净的童子鸡浸入焖烧,烧透后的仔鸡又红又亮,香糯可口。

茶叶啤酒:在啤酒中流入三分之一把握的茶叶水,喝起来味醇又香,微苦中解放舒爽。

茶叶牛奶:在牛奶中灌入适度茶汁,牛奶便呈乳白嫩绿色,口感细腻和美。

当香茗“携手”美肴
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文章名称:《当香茗“携手”美肴
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