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正山小种的储存对策
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  为了支持广大武夷山正山小种红茶喜好者清楚武夷山正山小种红茶的无误保留的方法,深圳茶网编辑专业整理了多种武夷山正山小种红茶的多见对策和注意事项,供每个人参考:

一、武夷山正山小种红茶的储存方法:

1、用陶罐、锡罐、瓷罐等存放武夷山正山小种红茶

将武夷山正山小种红茶装入有双层盖的陶罐、锡罐、瓷罐里,最佳装满武夷山正山小种红茶而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,将袋口密封好就可能随意存放了。

2、用冰柜和冰箱冷藏的对策储存武夷山正山小种红茶

将武夷山正山小种红茶置于干燥、无异味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可。如茶叶数量少并且极度干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。武夷山正山小种红茶保存最根本的命令是:一要干燥,二要低温(一般~5℃较妥贴)。

3、用保温瓶保留正山小种红茶

这种方法类似与陶罐、锡罐、瓷罐等储存方法。此时由于保温瓶的内胆有真空层隔离,隔光、隔热导致还防辐射,于是这种储存方式储存的茶叶,口感更好,也能保存更久的时候。

二、储存武夷山正山小种红茶需要注意的事件

1、要留神储存武夷山正山小种红茶的温度

武夷山正山小种红茶在温度很高的环境下,质量轻易发生转变。温度越高,品性改变得越快。试验证实,在0摄氏度的时候,能抑制茶叶的陈化表达象。有利于品质的保证。做为家里贮蓄,最佳放在冰箱的冷冻室里。

2、要注意储存茶叶的湿度

因为武夷山正山小种红茶是松散多孔的,所以简易吸入潮气。当武夷山正山小种红茶自己的水份超过百分之五的时间,茶叶就很简约变质了。这就哀求,在储藏茶叶时,必然要支撑茶叶的干燥度。锡筒具备不易被氧化、不产生异味、密封性强等特征。是储存茶叶的最好茶罐。次要是铁筒茶罐。要尽力不用纸筒的茶罐。因为纸筒的茶罐透气,防潮能力差。

3、要留神保存茶叶的真空性

4、要留心保留武夷山正山小种红茶的背阴性

阳光的照射,会使武夷山正山小种红茶中的叶绿素形成化学蜕化更改,其中紫外线对武夷山正山小种红茶的损坏非常大。于是武夷山正山小种红茶在储藏时,最好不用用透明的袋子,并且一定要放到阳光照不到的地方,以支撑武夷山正山小种红茶的品性。

5、要留心保存武夷山正山小种红茶的周围环境

因为武夷山正山小种红茶有疏松多孔的特性,所以极度简便吸入其他的气味。如果染上上另外的气味,武夷山正山小种红茶就要有很难闻的异味。所以,在贮蓄茶叶时,必然要留心,不要使茶叶和有异味的物品触摸。

做好这五点,就也许很好的储藏武夷山正山小种红茶了。本来武夷山正山小种红茶的保管特别简单,远没有铁观音等冰柜保留的茶哪样繁琐。唯有常规常温密封储存既可,而且武夷山正山小种是全发酵茶,正确储存两年后武夷山正山小种红的松烟味更加转换为干果香,滋味变得进取醇厚而甘甜。武夷山正山小种红越陈越好,存放三年以上的武夷山正山小种味道独特的醇厚,回甘超级快。

正山小种的储存对策
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