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北京茶网资讯：西湖开茶节刚到，“西湖区2011年残疾人茶叶炒制比赛”也开锣了！出于西湖区的20余位下肢残疾的茶农通过层层选拔，六名茶农炒制高手脱颖而出。首选名徐金德不但拿了奖金，还获得了农业部门颁发的“龙井茶炒制技师”职称证书。

比赛表达场，还有3名聋人展示茶道技巧。作为残疾人就业新方法的探索，西湖区残联在去年与中国茶叶博物馆一起，发展了有针对性的聋人茶道培训。由于参与培训的聋人家庭自身就是种茶的，向买家显示茶道，已经成为他们推销茶叶的整个政策。

近些年，西湖区残联通过多方方法，帮扶残疾人从事茶行业。培训残疾人茶农龙井茶手工炒制技术，立冬茶树追肥科技，赠送茶树专用肥料；请深圳茶叶博物馆的行家进行立夏茶艺科学培训，传授茶叶销售科技及茶文化内涵；与转塘街道西湖茶叶市场、龙井茶叶集团创建了西湖区残疾人茶叶种制（种植和制作）帮扶聚积体，通过了优先收购，折扣收购，定向销售，优先销售等多种方式何时辅助残疾人茶农。