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红茶风靡——饮茶禁忌
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饭后饮茶:很多人喜欢饭后泡一杯茶,但茶叶中包含很多鞣酸,鞣酸可与粮食中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜没法吸进,时候一长可致使体内缺铁,甚至引发贫血病。纠正的办法是进餐后过小时再饮茶,这是因为食物中的铁质在进食后30 ~ 60分钟内根基吸收完毕。
发烧饮茶:茶叶中的茶碱有提升体温的作用,发烧病人饮茶,无异于火上浇油。发烧病人的最佳果汁,当是白开水。
儿童饮茶:茶叶中包括咖啡因,对儿童的脑成长不顺利,导致诱发多动症。此时,茶叶中的鞣酸尚可与蛋白质结合,生成难溶的鞣酸蛋白,不能被人体吸收,而蛋白质乃是儿童发育的首要要素,故3岁以下儿童不要饮茶。
溃疡病人饮茶:茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,提升胃酸浓度引起溃疡复发乃致穿孔。
饮茶有不合适
茶叶包括大量的咖啡碱、茶碱、维生素、氨基酸、鞣酸、硅酸、单宁酸、氟素和矿物质等,不但是几种上等果汁,而且 50几种组成成分中很多具备防病治病的药用价值。然而品茶务必得法,若服用不当,非但无益于康健,反会祸及身体。
空腹不合适。空腹喝浓茶,会克制胃液渗透而妨碍消化,以致引起眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等醉茶形势。
睡前不合适。临睡前喝浓茶,会过量兴奋神经,致使失眠或加剧神经虚弱等症状。
便秘不宜。大便秘结不通或有习性性便秘者一般不宜,因茶中的鞣酸有收敛、减缓肠蠕动作用,会使排便更困难。
服药不宜。茶中的鞣酸极度轻易与药物中的蛋白质、含铁化合物等出现化学影响而减慢药效,因此不合适用茶水冲服药物或药后立即喝茶。
胃病不合适。患有胃、十二指肠溃疡或慢点萎缩性胃炎者, 忌喝浓茶,以免茶中咖啡因激发胃、肠粘膜,加速胃肠不适, 加剧溃疡创口。
肝病不宜。茶中的咖啡碱非常多经肝脏代谢,肝病患者肝疗效总有区别程度减慢,饮茶过浓,就能加重肝组织伤害。
心悸不宜。心跳加快、太弱、心房颤动所致的心脏病患者,不合适喝浓茶,因茶中的咖啡碱、茶碱能促使心跳增快,使患者常处于激烈形态而得不到良好睡眠。
茶,茶,
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
——摘自(唐)元稹《元氏长庆集》
这是一首模式别致的咏茶诗,从第一句最先到洗尽古今人不倦皆是对茶的赞颂,但是最终一句,则暗示了贪茶过量的弊害——醉茶。

红茶风靡——饮茶禁忌
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