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“80后”女大学生苗芳芳的茶艺人生
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纤苗条手拿起了茶盏,在茶水之间轻盈地舞动,宛若微风拂柳,又如灵蛇矫游……这是在跳舞,还是在做什么?原来,这是经营茶楼的苗芳芳正在为客人冲茶。7月10日,在位于新区金山路贸易区的一家茶楼,记者看到了一袭白裙、漂亮文静的苗芳芳。成立于1984年的苗芳芳是典型的80后。虽然年龄不大,可她已经是这家茶楼的经营者了。茶楼开业的时刻还不长,最近又刚刚加盟了新公司,店里的人都不少操心,每个人都挺忙的。虽然累,然而自己非常热爱茶艺职业,所以还是要好好做下去。苗芳芳对记者说。步入创业:简短数月,从门外汉到正宗茶艺师2007年,苗芳芳从商丘师范学院音乐教诲专业毕业。刚踏入社会时,因为工作不是分外舒服,同时探讨到目前的就业景象也相比焦虑,她萌生了自主创业的想法。既然要创业,那么标准的选择就成了关键。苗芳芳说:自己我是学音乐的,对艺术和北京的惯例文化都非常热爱,自己所喜爱的茶艺就是一门优雅的艺术。表示在许多人喜欢喝茶,本人就想可不可以有这么整个地点,所有人或者坐一起喝喝茶,聊聊天,放松放松。有了这一个想法之后,在爹妈的帮助下,经过半年多的筹备,苗芳芳的茶楼于2011年11月底正式开业了。开店曾经,苗芳芳对茶叶的获知并不多,更不需说品茶、举办茶艺表演了。为了使自己对茶艺的获知更专门,苗芳芳主要到郑州行知茶文化讲习所举办了系统性的学习。讲习所的马哲峰老师是河南省茶文化探究会副秘书长,还是国家级评茶师和国家级茶艺技师,在他的教诲下,本人获得了茶艺师资格证,茶艺常识和治理能力都有了提高。苗芳芳告诉记者。茶讲究的是品,经历两个月的学习思量,她从苦涩中渐渐品出了茶的香甜百味,对茶叶的了解、茶楼的经营治理都有了很多的认识,如今需要的就是在实践中摸索前进了。创业路上:加盟连锁店,选定合适的经营之路苗芳芳的茶楼是典型的中式风格,古色古香。开业之初,茶楼主打的品种是湖南安化黑茶。由于时值冬季,黑茶又具有一定的保健疗效,而且在鹤壁市场上尚属新品种,有比比较大的发展潜力。苗芳芳笑着说,去年冬天相比严寒,她和店员在茶楼里一煮茶就是一天,浓郁的茶香味弥漫整体茶楼。刚开业的时刻,因为不足教导,本身不断在找一条更适用的经营之路。苗芳芳说。经历长时刻的摸索,苗芳芳把主打茶定位为毛尖和铁观音。今年苗芳芳派人到铁观音的产地福建安溪县观察了10多天,加盟了当地第一家做生态茶的企业。这家公司有成熟的培训方法,能供给后期支持,在其余地区的连锁店生意火暴。这些特别的优点吸引了苗芳芳。苗芳芳向记者推荐了一位大眼睛的福建女孩儿:这位是公司派过来的督导林淑桦,她专门负责给咱们店员培训政府文化、茶艺表演、产品推介、销售常识等。根据加盟的规矩,茶楼所需要的铁观音及关联产品整体由加盟公司供应,这样苗芳芳的任务就非常容易多了,不需想法子四处选茶叶,只思索销路就行了。关于将来:一向摸索练习,让茶楼管理更上一层楼记者寻访时候,看到一直有客人前来品茶议事。在一楼大厅内,记者还看到一架古筝,苗芳芳微笑着说,下午或许晚上的时候,本人还往往弹几曲,算是喜好吧。如今咱们刚加盟没多长,主要任务是在原有顾客群的底子之上把茶楼推出去,让很多的人了解而且喜欢这儿。经历加盟公司的正宗培训之后,茶楼的管理愈加技术何时,苗芳芳也觉得省心了真不少。谈到以后的预算,苗芳芳说道:本人的优势就在于青年人,或许从来摸索和练习,让茶楼治理更上一层楼。

“80后”女大学生苗芳芳的茶艺人生
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