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饮茶也要科学13招帮您正确饮茶
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酷暑里,赵先生把茶水当成了饮料,从早到晚猛“海”,几月下来赵先生整日昏昏沉沉,失眠不振,最终竟被诊疗为“茶中毒”。怎么才能确切饮茶呢?昨日,记者寻访了相关行家后,教妳13个绝招。

(1)沏茶的用具(包括茶壶、茶杯)应用陶瓷制品,不必用金属制品。特别是不要用铝制品,以免起化学反应使人中毒。

(2)沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏。沸水沏茶会加重茶水的苦涩味,何况还会破坏茶叶中所含的维生素C,降低茶的功效。一般是先将烧开的水倒入保温瓶内,待水温降至70℃——80℃时,再用来沏茶比较符合。

(3)无需饮用过浓的茶水。茶水中的茶叶碱、咖啡因、可可碱等浓度过大,对胃肠有刺激作用,会使胃壁压缩,影响人的食欲,阻止消化和吸入,以致造成胃溃疡。患胃溃疡的人更应少喝茶。

(4)休息前不用饮茶。茶叶对神经系统有刺激影响,会使大脑处于激烈状况简单失眠。

(5)不必引用存放过久的茶水。因为茶水中包含少量蛋白质,茶水存放过久,蛋白质和其他一点有机物质会腐败变质,饮后对身康体健不顺利。一般饮茶要当日沏,当日饮,不可过夜。

(6)沏茶不必乱加作料。有的人饮茶加糖,这样会下降茶叶的质量,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。

(7)不要喝发霉的茶叶。茶叶受潮轻松霉变,一旦霉变就不必再服用,不但失去茶的功效,还会导致疾病。

(8)不必用茶水服药。茶水中包含几种化合物,用茶水服药会以致化学变化,使药效下降或一律丧失,以致产生不顺利于健康的副影响。因此,服药前后半小时不用饮茶。

(9)饭前、饭后不宜饮茶。因为临膳食前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,作用进食和消化,还大概使消化器官暂时对蛋白质的吸入功能降低。饭后不合适即将饮茶,由于茶叶中的鞣酸能与事物中的蛋白质、铁发生凝固作用,从而影响人体对养分物质的纳入。因此,饭前、饭后半小时以上饮茶为宜。

(10)早晨空腹不必饮茶。由于空腹饮茶会招致肾功能亢进,出现尿频、心慌,并作用胃肠用途和干扰人体对铁质和维生素B的收集。

(11)要常常洗茶杯,消除茶锈。茶杯中的茶锈是茶叶中包含的多酚类物质,在空气和水中被氧化成的一层难溶性的胶状物质,如过喝茶时带入茶锈,就会阻碍人体对养分素的消化吸入。

(12)女性经期少喝浓茶,及其少女不必喝浓茶,以防产生贫血。女人月经时候要丧失极度数目的血,这些经血中富含大量高铁血红蛋白、血浆蛋白等成分,及其其中的铁元素丧失大量,失去的铁元素只能靠事物赔偿,而浓茶中的鞣酸会使食物中的铁质合成鞣酸铁盐,属于不溶性物质,不易被肠黏膜吸入,长此下去,极易导致缺铁性贫血。这样,月经失血,饮茶失铁,两者都影响人体血液的含量。

(13)不宜喝头遍茶。茶叶保留不是很好,特别容易被灰尘感染,如果先用热水冲一下,倒掉水再沏茶,就可使茶水干净卫生。

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