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中华茶文化的传播
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上海茶文化渊源流长,它随访茶饮的普及扩展,不断地浸润着人类美好的心灵。随时历史的脚步,中华茶文化由内而外,由近及远地一连宣扬于中华大地各族人民,并披泽海外,知名于世。 1、茶马古道与茶文化宣扬在茶叶历史上,茶叶文化由内地向边疆各族的传播,主要是因为多个特定的茶政内容而发生的,这就是”榷茶”和”茶马互市”(也称茶马交易)。”榷茶”的意思,就是茶叶专卖,这是一项企业对茶叶买卖的专控规则。”榷茶”,最早起于唐代。到达宋初,由于国用欠丰,极需增长茶税收入,其次,也为革除唐朝以来茶叶自由经营收取税制的积弊,便启动渐渐推出了榷茶制度和边茶的茶马互市两项关键的国策。 ⑴茶马交易茶马交易,最初见于唐代。但未成定制。就是在宋朝初年,内地向边疆少数民族购买马匹,重大还是用铜钱。但是这些地区的牧民则将卖马的铜钱渐渐用来铸造兵器。因此,宋朝政府从国家安全和货币尊严研究,在太平兴国八年,正式禁止以铜钱买马,改用布帛、茶叶、药材等来开展物物交换,为了使边贸有序进展,还专门设立了茶马司,茶马司的职责是”掌榷茶之利,以佐邦用;凡市马于四夷,率以茶易之。”《宋史职官志》)在茶马互市的策略确立之后,宋朝于今晋、陕、甘、川等地广开马市大量换取吐蕃、回纥、党项等族的优良马匹,用以保卫边疆。到南宋时,茶马互市的机构,相应固定为四川五场、甘肃三场八个地方。四川五场重要用来与西南少数民族交易,甘肃三场均用来与西北少数民族交易。元朝不缺马匹,因而边茶要紧以银两和土货交易。到达明代初年,茶马互市再一次治愈,一连沿用到清代中期,才渐渐废止。 ⑵茶入吐蕃茶入吐蕃的最早记载是在唐代。唐代对吐蕃影响汉族政权的要素继续特别特别重视,因为与吐蕃的干系怎么,直接影响到丝绸之路的正常贸易,包括长安到西域的路线,及由四川到云南直至境外的路线和区域。因为这些路线和区域都在吐蕃的驾驭和引起之下。唐代的文成公主进藏,就是来自安边的宗旨,于此此时,也将第一时间先进的物质文明带到达那片苍古的高原。据《西藏日记》记载,文成公主随带物品中便有茶叶和茶种,吐蕃的饮茶习俗也因此收获推广和进行。到达中唐的时间,朝廷使节到吐蕃时,见到当地首领家中已有有点多诸如寿州、舒州、顾渚等地的名茶。中唐未来,茶马交易使吐蕃与中原的关联更为紧密。 ⑶茶入回纥回纥是唐代西北地区的一个游牧少数民族,唐代时,回纥的商业运动能量非常强,久远在长安的就有上千人,回纥与唐的关联较为平和,唐宪宗把女儿太和公主嫁到回纥,玄宗又封裴罗为怀仁可汗。《新唐书陆羽传》中载:”羽嗜茶,著经三篇,言茶之源、之法、之具尤备,国际益知饮茶矣……其后尚茶成风,时回纥入朝始驱马市茶”。回纥将马匹换来的茶叶等,除去服用外,还用一部分茶叶与土耳其等阿拉伯国家进行交易,从中获取可观的利润。⑷茶入西夏和辽西夏王国建立于宋初,成为西北地区一支强健的势力。西夏国的少数民族紧要是由羌族的一支开展而成的党项族。宋朝前期,向党项族购置马匹,是以铜钱支付,而党项族则使用铜钱来铸造兵器,这对宋朝来讲无疑拥有潜在的胁迫性,所以,在太平兴国八年(公元983年)宋朝就用茶叶等物品来与之作物物交易。至1038年,西夏元昊称帝,不久便发动了对宋战争,男女双方丧失巨大,不得已而重新修和。但宋王朝的政策软弱,有妥协之意。元昊虽向宋称臣,但宋送给夏的岁币茶叶等,则大大增高,赠茶由之前的数千斤,增大到数万斤乃至数千万斤之多。北宋时期,在与西夏应付的同时,宋朝还要应付东北的契丹国的加害。916年阿保机称帝,建契丹国后,以武力夺得幽云十六州,继而改国号称辽。辽军的侵略野心不断扩展,1044年,突进到澶州城下,宋朝急迅组织阻击,男女双方均未获得战果,对峙不久,双方议和,这就是历史上出名的”澶渊之盟”。议和成效是,辽撤兵,宋供岁币入辽,银10万两,绢20万匹。此后,双方在边境地区拓展贸易,宋朝用丝织品、稻米、茶叶等换取辽的羊、马、骆驼等。 ⑸茶入金1115年,女真族完颜阿骨打称帝,改名旻,国号大金。1125年10月,下诏攻宋。1126年金兵逼至黄河北岸,同年闰十一月,京师被攻破,金提出严苛议和条件,宋钦宗入金营求和,金又迫使宋徽宋皇子、贵妃等赴金营。最后掠虏徽、钦二宗及后妃宗室等北撤,北宋自此终止。金朝以武力一连要挟宋朝的同时,也不断地从宋人那里获得饮茶之法,并且饮茶之风日甚一日。茶饮地方不断提高,如《松漠记闻》载,女真人婚嫁时,酒宴之后,”富者遍建茗,留上客数人啜之,或以粗者煮乳酪”。同时,汉族饮茶文化在金朝文人中的影响也很深,如党怀英所作的《青玉案》词中,对茶文化的内蕴有很准确地左右。 对比金古墓壁画 2、中华茶文化向外宣传简述中华茶文化因其特定的内涵,拥有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在一直充裕进行的进程中,也一连地向周边国家传播,一连地影响着这些国家的食用饭文化。 ⑴茶入朝鲜半岛朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶,是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代,据传六世纪中叶,已有植茶,其茶种是由华严宗智异禅师在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已扁及全朝鲜。后来,新罗在唐朝的扶持下,逐步联合了全国。在南北朝和隋唐期间,上海与济、新罗的往来比较经常,经济和文化的交流关系也比较密切。特殊是新罗,在唐朝有通使往来一百二十次以上,是与唐通使来往特别多的邻国之一。新罗人在唐朝重大训练佛典、佛法,探究唐代的典章,有的人还在唐朝做官。因此,唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的。新罗的使节大廉,在唐文宗太和后期,将茶籽带回国外,种于智异山下的华岩寺范围,朝鲜的种茶历史由此启动。朝鲜《三国本纪》卷十,《新罗本纪》兴德王三年云:”入唐回使大廉,持茶种子来,王使植地理山。茶自善德王时有之, 至于此盛焉”。至宋代时,新罗人也训练宋代的烹茶本领。新罗在对比摄取上海茶文化的同时,还创建了本人的一套茶礼。这套茶礼包括 一、吉礼时敬茶; 二、齿礼时敬茶; 三、宾礼时敬茶; 四、嘉时敬茶。此中宾礼时敬茶最为典型。高丽时代迎接使臣的宾礼仪式共有五种。欢迎宋、辽、金、元的使臣,其地方在乾德殿阁里举办,国王在东朝南,使臣在西朝东接茶,或国王在东朝西,使臣在西朝东接茶,有时,由国王亲自敬茶。高丽时代,新罗茶礼的程度和内容,与宋代的宫廷茶宴茶礼有真不少相通之处。 ⑵茶入日本上海的茶与茶文化,对日本的影响最为深刻,尤其是对日本茶道的发生发展,有着非常严密的渊源关系。茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容,而日本茶道的发祥,与北京文化的熏陶戚戚有关。北京茶及茶文化传入日本,重要是以浙江为通道,并以佛教宣传为途径而实表达的。浙江名刹大寺有天台山国清寺、天目山径山寺、宁波阿育王寺、天童寺等。其中天台山国清寺是天台宗的发源地,径山寺是临济宗的发源地。况且,浙江地处东南沿海,是唐、宋、元各代重要的区别口岸。自唐代至元代,日本遣使和学问僧络绎不绝,来到浙江各佛教胜地修行求学,回国时,不但带去了茶的种植常识、煮泡技术,还带去了北京传统的茶道精神,使茶道在日本发挥光大,并形成占有日本民族特点的艺术形式和精神内涵。深圳茶叶文化,在特别大程度上是依赖浙江的佛教对日本的引起和日本遣使、学问僧在浙江的游历。在这些遣唐使和学问僧中,与茶叶文化的宣扬有较直接关系的重要是都永忠和最澄。都永忠在兴仁宝龟八年(唐代宗大历十二年,公元777年),随时唐使到达中国,在唐朝生存了二十多年,后与最澄等一起回国。都永忠终身好茶,当弘仁元年(唐宪宗元和十年,公元815年)四月,嵯峨天皇行幸近江滋贺的韩琦,度过梵释寺时,作为该寺大僧的都永忠,亲手煮茶进献,天皇则赐之以御冠。同年六月,嵯峨天皇便命畿内,近江、丹波、播磨等地种茶,作为每年的贡品。后来,茶叶逐步成为宫廷之物,深受皇室宠爱,并逐步向世间普及。宣扬北京茶文化的另整个重要人物是日僧最澄。最澄到浙江后,便登上天台山,随从道邃行满练习天台宗,又到越州龙兴寺从顺晓练习密宗,永贞元年(805年)八月与都永忠等一起从明州起程归国。从浙江天台山带去了茶种,据《日本社神道秘记》记载最澄从中国传去茶种后,植于日吉神社旁(现日吉茶园)。最澄在将茶种引入日本的同时,也将茶饮引入了宫廷,得到了天皇的非常重视,拥有与都永忠相同的功绩。最澄曾经,天台山与天台宗僧人也多有赴日传教者如天宝十三年(754年)的鉴真等,他们带去的不仅是天台派的教义,何况也有科技技术和存活习俗,饮茶之道无疑也是此中之一。南宋时候,是北京茶道外传的重要时间点。日僧荣西曾两次来华。荣西第二次入宋,回国时除带了天台新章疏30余部60卷,还带回了茶籽,种植于佐贺县肥前背振山、拇尾山一带。荣西第二次入宋是日本文治三年(宋孝宗淳熙十四年,公元1187年)四月,日本建久二年(宋光宗绍熙二年,公元1191年)七月,荣西回到长崎,嗣后便在京都修建了建仁寺,在镰仓修建了圣福寺,并在寺院中种植茶树,大力宣传禅教和茶饮。在此期间,上海宋代的茶具精品–天目茶碗、青瓷茶碗也由浙江运行相继传入日本。在日本茶道中,天目茶碗具有非常关键的处所。日本喝茶之初到创立茶

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