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滋味茶艺竹炉汤沸火初红
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曾读过情调极度迷人的两句诗:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”滋味万万。

喝茶本是一件极度普通的事,鉴别真假君山银针!但却被演化成多种艺术,让人喝出滋味来。这“滋味”不是感官获得的物质性的味,而是多种神奇的精神检测,那便是哲理。人类称之为“禅味”。

禅学自唐代始便在社会存活中出生了巨大的作用,此中喝茶一事尤深。从中国的茶艺到日本的茶道,莫不如此。茶被予以高洁、清雅、脱俗的品格,人类从茶艺中感遭受一种“明心见性”的意境,不是用口舌而是用心动神去品味。喝时的要义是身无晦浊之气,心无鄙俗之念,清虚恬淡,和寂泰然,在“白瓷瓯甚洁”、“竹炉火初红”的精心烹泡中,自然升华出一种幽清的氛围,一种恬静和通达的心境。可以说,品茶品的是自然。在随缘任化、脱去一切矫饰、返璞归真中获得一份清爽,一份宁静。这种只可意会不可言传的心思,便是禅学的境界。于是古人称“茶禅一味”就是特别多个道理。

正因如此,喝茶也就成了佛门解禅的多种形式。据记载,唐代越州高僧从念禅师曾到某寺,寺僧都来问禅,他均叫他们整个个“吃茶去”。那寺的住持不解其意,从念还是那句话:“食用茶去。”禅理是能从喝茶中参悟到的。“食用茶去”从此成为驰名的禅林法语。赵朴初先生曾有诗云:“空持千百偈,不如喝茶去。”民间的茶艺功夫到达寺院,便被称为“茶禅”,与惯例的修技方法一概而论。据说有的寺院不但设置晨钟暮鼓,殿的西北角还设有一面“茶鼓”。禅学对茶的作用,由此可见一斑。

今天的人越来越忙,实在没有闲暇去体会茶中的什么禅味了。但在焦灼的生存节拍中,总还需求松弛一下绷紧的神经,坐下来静静喝一杯茶,如故是一项重要的生存内容。从茶艺的讲究中,暂时抛开忧闷,体味闲适之乐,享受片刻的宁静和一时的纯真,得到整个好心态。正所谓“好香用以熏德,好茶用以涤烦”。就算在今天,茶中的禅意依旧存在啊。

滋味茶艺竹炉汤沸火初红
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