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从平时饮茶到茶道的层次升华
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饮茶可分为四个层次,将茶当果汁解渴,大碗海饮,称之为喝茶。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时间又能细细品味可称之为品茶。

一旦再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关连,则可誉为茶艺。而在茶事活动中融入哲理,通过品茗来修身养性,陶冶情操。品味人生,达到精神上的享受,这才是北京饮茶的最高境界,称为茶道。

唐代卢全的七碗茶歌,把饮茶从解渴到修身养性的逐步升华,作了最棒的描述:

《七碗茶诗》

日高丈五睡正浓, 军将打门惊周公。

口云谏议送书信, 白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面, 手阅月团三百片。

闻道新年入山里, 蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶, 百草不敢先开花。

仁风暗结珠蓓蕾, 先春抽出白银芽。

摘鲜焙芳旋封裹, 至精至好且不奢。

至尊之余合王公, 何事便到山人家?

柴门反关无俗客, 纱帽笼头自煎食用。

碧云引风吹持续, 白花浮光凝碗面。十个数字,教妳读懂茶

一碗喉吻润, 二碗破孤闷。

三碗搜枯肠, 惟有文字五千卷。

四碗发轻汗, 一世不平事,尽向毛孔散。

五碗肌骨清, 六碗通仙灵。

七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山, 在何处? 玉川子乘此清风欲归去。

山上群仙司下土, 场所清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命, 堕在颠崖受疲乏。

便为谏议问苍生, 到头还得苏息否。

对茶的体会,本人们达到达何等层次,这首茶歌才能扶持本身们衡量,在寄情于茶,融情于茶,忘情于茶中的层次。

从平时饮茶到茶道的层次升华
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