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茶与葡萄酒
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葡萄酒在世界的流行也把法国的葡萄酒文化也带到各地.我发表示葡萄酒文化是那么的好像与咱们的茶文化.上海的茶文化是渊远流长的,法国酒文化也是几千年的历史,发源的年代都是那么的悠久.茶是一种植物,葡萄也是,可以说是上天同时给于三个差异区域的人类最棒的礼物了.那咱们就来参考一下葡萄酒与茶她们的文化特征.首选:参考出产地茶有分差别地区出产区别茶种:如浙江省出产龙井著名,福建出产铁观音著名,潮汕出产单枞出名,云南出普洱出名.这些茶类各有特点,各有所长一人所爱将要见仁见智了.葡萄在法国也是差异地区也产不同品种的葡萄,波尔多的左岸出产CABERINET SAUVIGNON(加本纳或叫解百纳)有名;波尔多的右岸出产MERLOT(梅乐)著名;罗纳河谷地区出产SYRAH(穗乐仙)闻名;布更地出产PINOT NOIR(贝露娃)知名,同样也是个有千秋.也就是说茶也好葡萄也好.不是来自上海无论地点的铁观音均是好喝的铁观音;照样不是所有来源法国的PINOT NOIR(贝露娃)酿的葡萄酒都是好喝的酒.第二:对比用具和配备拿铁观音来比吧,潮汕工夫茶就非常讲究,先要有茶具,要有好水,再要冲茶的手艺.和镇静舒服的环境葡萄酒呢也要好的水晶高脚杯,要好的水作为清口用,要知道倒酒的礼仪. 和镇静满意的环境.这不是也和茶特别相似吗?第三:参考饮品的过程温度:茶呢,开始要左右冲茶的水温,水温很低茶香分离不露面,太高又损害了内部的养分物质.葡萄酒也是特别注重服用温度,一般红葡萄酒是在17~20度服用,太高酒就变得太冲不平衡,酒温太低酒又象被上锁一样香气分离不出现.观看:茶的颜色,色泽饱满,清透,带光泽的才是上品.葡萄酒呢!要晶莹透亮,带宝石的光泽,饱满柔滑才是好酒.假如带混浊了就是已变质的酒.闻香;茶的香气要深入心肺,让人觉得香气悠香长远舒坦才为好茶,葡萄酒闻香时要感觉酒香饱满平衡,香气改变种种,层次分明才为美酒.入口:好茶入口要有重感,口腔感觉饱满舒畅,入喉通畅,回香持久,回味生津.好葡萄酒入口要饱满平衡,口腔各味蕾要感受到酸甜苦涩的均衡而舒坦,酒体象丝绸羽绒般柔软,入喉也是要舒坦,回味口腔香气蜕化持久。通过了以上最简单的仿照,大概看出两种品味文化是有那么多的相同之处.说终归每整个文化都富含几千年来人类的教诲积累.如果你想去品味,去享受这种乐趣,就得尊重客观真相,明白文化的根基内涵后再去感受她的魅力.相信她们会给你带来整个无穷乐趣的新天地!

茶与葡萄酒
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文章名称:《茶与葡萄酒
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